onsdag 27 januari 2016

Linas Matkasse: Dag 2

Helt vanlig potatis och purjolökssoppa. MEN, men SJUUUUUKT god sallad/topping till. Vi brukar ofta göra grönsaker i ugn med fetaost på, men detta var nytt och fräscht! Det är sojabönor, paprika, vitlök, sugarsnaps och basilika förutom fetaosten. Bönorna, paprikan och vitlöken fräser man och saltar så det är varmt när man häller på det på strimlade sugarsnaps. De senare gör att det blir krunchigt och superfräscht. Nu skulle man ju ha färsk basilika men den omkom efter vägen tydligen. Så jag har istället satt i ett par matskedar pesto medan jag stekte. SJUKT GOTT!

Barnen var tveksamma över salladen/toppingen, men åt den, och dom ääääälskade soppan och brödet (Ciabatta).

Allting är glutenfritt förutom brödet som vi då köpte till en förpackning GF till sonen. Mycket lyckat!

Som vanligt får jag väl tillägga: Om någon vill prova någon av Linas matkassar så får man ett bra erbjudande med rejält billigare första gången och en gratis fruktkasse. Om man använder våran kod så får vi poäng som jag inte riktigt har listat ut vad vi ska använda till men det är säkert nåt bra. Så gå på www.linasmatkasse.se och registrera dig med koden så får vi poäng: K3826708

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar